खाद्य गाइड पिरामिड का उपयोग करके स्वास्थ्य को कैसे प्राप्त करें और बनाए रखें

19 March

आपने शायद फूड गाइड पिरामिड के बारे में सुना होगा। सभी छह खाद्य समूहों को शामिल किया गया है, साथ ही प्रत्येक भोजन समूह से सेवा लेने की आवश्यकता है।

लेकिन क्या आपने खाद्य गाइड पिरामिड के बारे में जानने के लिए समय लिया है और पोषण में सुधार करने के लिए इसका उपयोग कैसे करें और इससे आपके समग्र स्वास्थ्य में सुधार होगा? संभवतः आपके द्वारा सामना किए गए खाद्य पिरामिड की थोड़ी भिन्नता, लेकिन वे जो पोषण सिद्धांत सिखाते हैं, वे सभी समान हैं। इन सिद्धांतों के तहत, एक अच्छा पोषण आधार है। ये सिद्धांत इस प्रकार हैं:



अधिक साबुत अनाज, सब्जियां और फल खाएं

वसायुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें, विशेष रूप से संतृप्त वसा, ट्रांस वसा और कोलेस्ट्रॉल से भरपूर

मादक पेय पदार्थों का संयमित रूप से सेवन करें

मिठाई और चीनी का सेवन सीमित करें

समग्र ऊर्जा सेवन को कम करने के लिए आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन की मात्रा पर नियंत्रण रखें

भोजन गाइड पिरामिड का व्यावहारिक उपयोग:



जिन खाद्य पदार्थों का आप उपभोग नहीं करते हैं उन्हें बदलने के लिए वैकल्पिक खाद्य पदार्थ खोजें। उदाहरण के लिए, यदि आप लैक्टोज असहिष्णुता के कारण दूध का सेवन नहीं करते हैं, तो एक विकल्प खोजें जो दूध में मुख्य पोषक तत्व प्रदान करता है। क्योंकि दूध में कैल्शियम एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है, इसे कैल्शियम से भरपूर साबुत अनाज से बदलने की कोशिश करें।



विविधता अभ्यास: क्योंकि एक एकल भोजन में सभी पोषक तत्व नहीं होते हैं, इसलिए शरीर की पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए एक ही खाद्य समूह के भीतर विभिन्न खाद्य पदार्थों का चयन करना बहुत महत्वपूर्ण है । विविधता भी आपके आहार को अधिक रोमांचक बनाती है।



भोजन चुनते समय, अपनी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं और वरीयताओं पर विचार करें। खाने की स्वस्थ आदतों को बनाए रखना आसान बनाने के लिए, सुनिश्चित करें कि आपने अपनी पसंद और पसंद को फूड गाइड पिरामिड से चुना है। उदाहरण के लिए, फल परोसने का मतलब पो पो स्लाइस लेना नहीं है। तरबूज के स्लाइस, मध्यम आकार के संतरे, केले, आम और अधिक।



स्नैक्स और भोजन के लिए समझदार भोजन चुनें। स्नैक्स और भोजन के लिए पोषक तत्वों (घने पोषक तत्वों) से भरपूर खाद्य पदार्थों का चयन करें। उदाहरण के लिए, सोडा पीने के बजाय, आप सोडा के विपरीत पोषक तत्वों से भरपूर दूध या ताजे फलों का रस पी सकते हैं, जो मुख्य रूप से चीनी में अधिक होता है।



भोजन बनाने के लिए खाद्य समूहों के बीच खाद्य पदार्थों को स्वतंत्र रूप से मिलाएं। भोजन बनाने के लिए संभावनाएं अनंत हैं।



नोट: वजन घटाने का अभ्यास करते समय, यह अनुशंसा की जाती है कि आप प्रत्येक भोजन समूह के लिए निम्न सेवारत आकार सीमा की ओर झुकें। आप प्रत्येक भोजन समूह के लिए एक आरामदायक सेवारत संख्या खोजने से पहले न्यूनतम सेवा आकार के साथ शुरू कर सकते हैं।
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